近所のスーパーでガザミ(渡り蟹)が安かったので久しぶりにパスタにしました。 濃厚な渡り蟹の旨みがトマトソースに溶けだして、それはもう言うまでも無くまいう。 渡り蟹って食うとこ少ないイメージですけど、甲羅の中を根気よくほじくればけっこう身が詰…
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