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朝晩の寒さも日を追うごとに増してきて、晩酌のビールもそろそろお湯割りに変えようかと思っています。
小さい土鍋に昆布を敷いて湯豆腐をつくって、薬味は葱と紅葉おろしで。艶消しの一升瓶を手のひらでスリスリしながら湯割りを飲むのが至福の時ですね。
そういや去年湯豆腐会ってのが発足したんですが、未だ第１回目も開催されず。年内の初会合開催を切に願います(笑）
あと、おいしい日本酒飲みに「かよ」にもいかんとなー…。仕事大変だけど、いい酒飲めばほんと癒されますもん。
なので忙しそうだからとか、ガキが小さいからとか言わずに、誘ってくださいねー!!