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ここんとこずっとお腹の調子が悪いのは、いいもんばっか食って呑んでるからでしょうか…？
昨夜は山口市の美容院　「collage」のオーナー三浦氏とミーティングの終了後に彼のいきつけへと連れて行ってもらいました。
お店は湯田の「まる」

一番上からホタルイカの沖漬。どんだけホタルイカ好きなんだって感じですよね（笑）
次はアカムツ（ノドグロ）の煮付。見ての通り、間違いなく旨い。煮汁を吸った豆腐がとろけるように旨い、旨すぎる…。
今回のお酒は萩の地酒　「東洋美人」。獺祭ほど甘みはなく、フルーティーな飲み口の中にも爽やかな辛みがあって、かなりお気に入りです。
そういえば東京遠征の際にkenfiveと新宿で呑んだ店にも獺祭と東洋美人はおいてありました。山口の酒、スゲーな。

「まる」さんでは他にも馬刺やせせりの串などを頂き、大変おいしゅうございました。

しかしお腹の調子悪いわ。。。（笑）