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たっぷりのニンニクとオリーブオイルを弱火でじっくりローストし、
一気に火力を上げて大粒のアサリを投入!!!!
白ワインなんておしゃれアイテムは家には無いので、日本酒でフランべします。
あとはホールトマト入れて煮詰めれば、濃厚なアサリの旨みたっぷりのボンゴレロッソの出来上がり!!

見た目なんて気にしない。余計なスパイスとかハーブとか入れない。
あとはタバスコぶっかけて食べるのみ。これぞ男の料理（笑）